10 comidas dos Estados Unidos que marcam a culinária americana

O que você sabe sobre as comidas dos Estados Unidos?

A gastronomia faz parte da cultura de um país, e se você pretende viajar para a terra do Tio Sam, deve estar se perguntando o que é tradicional à mesa por lá.

Para além do hambúrguer, existe uma diversidade de pratos que marcam a culinária norte-americana.

Se você quer saber sobre temperos, principais ingredientes e quais são as típicas comidas dos Estados Unidos, chegou ao lugar certo.

Mas atenção: este texto vai dar água na boca e mais vontade ainda de ir aos Estados Unidos, seja para turismo ou mesmo para morar!

Siga a leitura até o fim e descubra quais serão as primeiras comidas dos Estados Unidos que você vai querer provar ao chegar lá.

Como é a comida dos Estados Unidos?

As comidas dos Estados Unidos são diversificadas, portanto, existem opções para todos os gostos.

A culinária americana incorpora estilos com origem em diferentes países, mas mantém na sua essência refeições com característica mais caseiras.

Dentre os ingredientes mais usados estão carnes, feijão branco, mariscos e frutos do mar, massa estilo caracol e abóbora.

A cozinha dos Estados Unidos também é rica em temperos e especiarias, sendo alguns deles pimentas variadas, canela, baunilha, mostarda, orégano, páprica, gergelim e noz-moscada.

Dependendo da cidade ou região onde estiver, verá estilos diferentes e uma tendência maior pelo uso de um ou outro tempero, bem como de ingredientes.

E isso também acontece durante as estações do ano, como é o caso da abóbora, por exemplo, que tem seu auge no outono e inverno americano, sendo usada até em bebidas.

Agora que você já sabe um pouco sobre as características e os temperos das comidas dos Estados Unidos, conheça alguns pratos famosos. 

10 comidas típicas dos EUA 

Sabemos que o fast food faz parte do cardápio americano, mas existem muitos pratos tradicionais para você experimentar.

Então, preparamos uma lista para você com as 10 comidas dos Estados Unidos que marcam a culinária americana:

1. Hambúrguer
2. Pizza
3. Cachorro-quente
4. Bife com purê
5. Costela de porco com molho barbecue
6. Frango
7. Macarrão com queijo
8. Café da manhã
9. Tortas
10. Confeitaria

A seguir, vamos comentar cada uma delas.

1. Hambúrguer

O hambúrguer é um dos pratos mais consumidos nos Estados Unidos, uma verdadeira paixão nacional.

Vai do mais tradicional pão e carne ao mais gourmet, com ingredientes especiais.

Pode ser complementado com guarnições, molhos e condimentos, como alface, tomate, cebola, bacon, picles, mostarda, ketchup e maionese.

E claro, tem o queijo, geralmente cheddar, e então passa a se chamar cheeseburger.

Essa típica comida dos Estados Unidos não está completa se não estiver acompanhada de batata frita e milk-shake ou refrigerante.

2. Pizza

Quando estiver nos Estados Unidos, você certamente não terá dificuldades em encontrar uma pizzaria.

Mas a pizza não é igual à brasileira, tem menos cobertura e bastante molho de tomate.

Basicamente existem dois tipos de pizza:

• New York Pizza: disco de massa fina, vendida em fatias grandes
• Chicago Deep Dish: massa grossa e alta na base e que sobe pelas laterais, como uma torta

3. Cachorro-quente

O cachorro-quente, ou hot dog, é uma das mais populares comidas dos Estados Unidos, especialmente em estádios onde ocorrem jogos, como os de basebol.

É também muito comum encontrar carrocinhas nas ruas vendendo cachorro-quente, e algumas são bastante famosas e movimentadas.

Diferentemente do cachorro-quente brasileiro, o americano é mais simples e não leva molho de tomate, milho, ervilha e tantos outros ingredientes usados no Brasil.

Essa comida dos Estados Unidos é feita de pão, salsicha, molho agridoce (não é o molho de tomate que estamos acostumados), picles e pode levar condimentos como ketchup e mostarda.

4. Bife com purê

Esse é um prato bastante comum nos restaurantes e nas casas americanas.

O steak, como é chamado o bife, além de ser bem grande e suculento, é acompanhado de purê de batatas, que geralmente leva alho.

O bife pode ser frito ou grelhado no seu ponto de preferência.

Legumes, como ervilhas ou brócolis, também costumam acompanhar essa típica comida dos Estados Unidos.

5. Costela de porco com molho barbecue

Essa é a estrela do churrasco americano.

A costela de porco assada na grelha leva molho barbecue, de sabor forte, picante e agridoce.

Além do molho, geralmente as costelinhas são acompanhadas por batata frita e muitas vezes os talheres são dispensados. 

6. Frango

O frango é um ingrediente muito presente nas comidas dos Estados Unidos.

Existem muitas receitas e as mais conhecidas são:

• Buffalo Wings: asinhas temperadas e bastante apimentadas
• Frango frito: tiras de peito, coxa e asa, empanados e bem condimentados

7. Macarrão com queijo

Mais uma comida dos Estados Unidos de dar água na boca.

O famoso Mac and Cheese, como é chamado, é feito com massa do tipo caracol, em formato de U, e leva muito queijo, especialmente o cheddar.

Depois de cozida, a massa é misturada no molho de queijos e colocada para gratinar.

8. Café da manhã

Dizem que o café da manhã, ou breakfast, como eles chamam, é a refeição mais importante do dia, e os americanos levam isso a sério.

São muitos os pratos que fazem parte do cardápio para começar o dia, como:

• Waffles e panquecas: feito com leite, ovos, farinha, açúcar e baunilha, pode ainda levar frutas na sua composição e é saboreado com geleias, caldas, cream cheese e mel
• Bacon e ovos: ovos mexidos, preparados com um pouco de leite, manteiga e até queijo, acompanhado de fatias fritas de bacon

9. Tortas

Quem resiste a uma deliciosa torta?

Existem muitos tipos nos Estados Unidos, mas essas são as mais famosas:

• Apple Pie: torta de maçã com massa amanteigada e geralmente servida com sorvete
• Key Lime Pie: essa é a torta oficial da Flórida, feita com lima da pérsia e leite condensado, geralmente acompanhada de merengue, lembra a torta brasileira de limão
• Cheesecake: talvez a mais amada sobremesa dos Estados Unidos, tem massa de biscoito e manteiga e recheio com base de cream cheese, açúcar e ovos
• Pumpkin Pie: típica torta de festas de final de ano, tem como ingredientes abóbora, canela, açúcar mascavo e gengibre 

10. Confeitaria

Não poderíamos fechar essa lista de comidas dos Estados Unidos sem falar dos brownies, cookies e donuts.

O brownie é um bolo de chocolate, geralmente meio amargo, que não cresce porque não leva fermento.

A sua receita pode variar, mas é muito comum que tenha nozes picadas.

Os cookies são biscoitos com gotas de chocolate.

Existem muitas variações, podem conter aveia, frutas secas, sementes, ser crocantes ou fofinhos.

Já os donuts são uma massa doce frita, com algum tipo de cobertura ou recheio.

Agora que você já conhece as comidas dos Estados Unidos, qual delas ficou com mais vontade de provar?

Para ficar por dentro de tudo sobre os Estados Unidos, como por exemplo dicas para tirar vistos, como morar, estudar ou trabalhar de forma legal e muito mais, acompanhe nossos vídeos e artigos no blog da Imigrefácil.